LAS PLANTAS MEDICINALES

Desde tiempos antiguos los conocimientos sobre las plantas medicinales se han trasmitido de generación en generación, y es un tema tan primitivo como el mismo hombre.

A pesar de los avances científicos y tecnológicos en el campo de la medicina, las personas siguen recurriendo a las plantas medicinales que se resisten a morir.

Sin embargo, cuando preguntamos a los jóvenes sobre el uso de alguna planta medicinal o le pedimos que mencione alguna, se nota claramente su desconocimiento e incluso su desinterés. Por tal motivo en la Escuela El Hoyón, el proyecto de huerta escolar, a través de un pequeño vivero de plantas medicinales y aromáticas, se ha dado a la tarea de dar a conocer a sus estudiantes y visitantes algunas plantas medicinales, así como la importancia de cuidarlas y valorarlas como parte del patrimonio cultural y natural del país.

Recuerde que en la naturaleza puede estar la cura de todas las enfermedades y que mucha de la medicina moderna lo que pretende es mantenerlo vivo la mayor cantidad de tiempo posible, pero enfermo.

* Definición: Son las plantas que producen en su metabolismo sustancias activas en cantidades considerables (metabolitos secundarios), sustancias que ejercen una acción farmacológica benéfica o perjudicial sobre organismos heterótrofos.

Usos de las plantas medicinales:

* Salud humana y animal

* Usos Agrícolas: Barreras vivas y control de plagas y enfermedades en plantas

* Espirituales y ceremoniales

Uso seguro de plantas medicinales

Dosis:  Sólo se pueden dar pautas generales.

Combinación de plantas: por lo general no se deben combinar más de tres plantas para usos medicinales humanos o veterinarios.

Contraindicaciones: Ojo con embarazadas o personas con presión baja.

Metabolitos tóxicos y cancerígenos: Ojo que nombres populares tienden a confusiones.

Preparación de plantas medicinales

Recolección: Cuidado con lugares contaminados.

No usar plantas enfermas.

No dejar bajo el sol ni amontonadas durante períodos largos.

Seguridad de recolectar las especies correctas.

Métodos de extracción de compuestos activos

* Infusión (té apagado)

* Cocimiento (decocción)

* Maceración, Cataplasma

* Inhalación

* Compresas

* Gargarismos (enjuagues)

* Tinturas

Recuerda si desconoce cómo se usa una planta medicinal mejor consulte a un experto antes de usar.

Atrévete y siembra tus propias plantas medicinales.

Huerta decorativa (El Mandala)

Con el fin de promover las huertas orgánicas escolares en el cantón de Pérez Zeledón, una de las alternativas que se promueve en la Escuela El Hoyón es un sistema de producción inicialmente curioso y poco convencional, pero que ha sido eficiente, práctico y aplicable en diferentes culturas. Este es el Proyecto Mandala, también conocido como Sistema de Mandala, una alternativa de rendimiento a la escuela y a las huertas familiares.

 

Desde el principio, un mandala llena los ojos: es un lugar hermoso, un atractivo espacio, altamente funcional y productivo. Es además un sitio ideal para contextualizar la enseñanza de los niños y niñas. En realidad todo esto es eficaz y de bajo costo y más aún si se cuenta con la participación del estudiantado o de la familia que la implemente. (Evitando la contratación de mano de obra de terceros) y la comercialización de productos sin tener que recurrir a intermediarios.

¿En qué consiste un Mandala?

El Mandala es un sistema de producción en círculos concéntricos. Las estructuras internas son llamados anillos. Una gran ventaja es el poco espacio que ocupa. En un área de 10 x 10m un productor puede implementar un Mandala y la producción de hortalizas, tubérculos, cereales, frutas, plantas ornamentales y medicinales. . En cada anillo se recomienda diversificar los cultivos.



El centro del mandala puede estar ocupado por un estanque de agua o en nuestro caso por plantas que proporcionan frescura, tales como las chinas, platanillas, lirios entre otras.




Este sistema de producción ha sido desarrollado como una unidad de la agricultura familiar y de subsistencia. Hoy, sin embargo, la técnica aunada a los recursos y tecnología es una alternativa de ingresos complementarios para cualquier propiedad.













Anímese, cultive un mandala y produzca sus propios alimentos…

Hortalizas orgánicas de la Huerta Escolar

Estas son algunas de las cosechas obtenidas en nuestra huerta y producidas por los estudiantes de manera orgánica, además luego son consumidas por los niños y niñas en el comedor escolar.

Semillas de Esperanza cultivándose en la Escuela El Hoyón

“El recargo de huerta escolar, me hizo buscar fuentes de financiamiento para hacer una huerta que les diera a los estudiantes las herramientas necesarias para aprender y para producir”, así relata Ramón Barquero Valverde, maestro y administrador del proyecto, el motivo que lo impulsó a llevar a cabo su idea.

El proyecto Semillas de Esperanza, consiste en una huerta ubicada en la Escuela El Hoyón, en Pérez Zeledón, con la cual se pretende que los estudiantes desarrollen sus habilidades, fortalezcan su conciencia ambiental y tengan un acercamiento con la naturaleza...

Lea la nota completa y escuche el audio de la entrevista en: AireHato